【寿光】李守太的千斤南瓜长成记

寿光融媒讯（记者 孙欣）日前，稻田镇梁武赵村退休返乡“新农人”李守太和妻子董美华，在自家大棚里种出了561.5公斤的巨型南瓜。连日来，这件稀罕事吸引了不少人专程前往。

半年精心培育

南瓜长成“巨无霸”

6月22日上午，记者走进李守太的巨型南瓜种植大棚，实地探访巨型南瓜的成长之路。大棚里，几十个“庞然大物”静卧在泥土上，金黄或橙红的瓜皮在阳光照耀下闪烁着丰收的光芒。在它们当中，超过250公斤的“巨无霸”有13个，最大的一个重达561.5公斤。行走在一个个“巨无霸”间，令人感觉仿佛置身于童话世界。

2024年，李守太退休后选择回归乡土，成为一名“新农人”。在妻子的建议下，他们决定挑战一项不寻常的事业——种植观赏与食用兼具的巨型南瓜。一开始，很多人劝他“这么大年纪还折腾啥”，李守太笑着回应：“我就想试试。”

据了解，巨型南瓜也叫“巨人南瓜”，有很强的观赏性和食用性。和普通南瓜品种相比，巨型南瓜是由多倍体育种培植出来的，叶子宽大，有五角形或七角形，边缘有锯齿状花边，叶柄较长，根茎粗壮，南瓜多呈圆形，生长速度快。同时，它的种植过程也很讲究。“一根南瓜藤一般结七八个瓜，但我们只留一个。除了藤上的根系，巨型南瓜的叶片也能供给养分。”李守太说，膨大期的巨型南瓜，生长速度快得惊人，“最快的时候，一晚上直径能长一厘米半、增重10至15公斤；到了后期，生长速度就慢了，10天长一厘米左右、增重3至5公斤。”李守太说。

从选种开始，李守太就格外谨慎，专门挑选适合培育大果的品种。之后的施肥、控温、调节湿度等环节，他更是亲自把关，每天都在大棚里待上几个小时，仔细观察南瓜生长情况。“南瓜就像孩子，得细心照料，温度太高不行，湿度太大也不行，得随时调整。”他说。

巨型南瓜成“香饽饽”

观光农业带来新机遇

经过半年多的精心培育，李守太终于让一个个小南瓜长成了“大块头”。“很多人以为巨型南瓜只能看，其实它也能吃，只是口感不如普通南瓜细腻。因此，它的主要价值还是观赏和展览。”李守太解释说，他种的巨型南瓜刚成熟，就有不少客商慕名而来，特别是农业园区、主题餐厅、企业展厅等地方的经营者，他们喜欢用巨型南瓜做装饰。

另外，为了满足不同客户的特色需求，经过多年摸索和筛选，李守太培育出了独特的“迎宾南瓜”，赋予了南瓜更高的价值。“让两个南瓜对着长，就叫迎宾南瓜。”他说，在餐厅或者企业门口左右各摆上一个迎宾南瓜，非常吸引眼球。今年，李守太培育了两对迎宾南瓜，刚长成就被客户买走了。

“个头相对较小的南瓜一般是按公斤出售，每公斤30多元；个头大的就按大小卖，100公斤左右的卖2000元，150公斤左右的卖3000元。”李守太说，如今，他的巨型南瓜棚，已经成了“网红打卡地”，不少外地人专程赶来，就是为了一睹巨型南瓜的风采。

看着自己种的南瓜受到这么多人喜爱，李守太心里美滋滋的。但他并不满足于此，还有新的发展规划。“下步，我打算建一个专门的南瓜观赏棚，让更多人了解巨型南瓜的种植技术。”李守太说，寿光是蔬菜之乡，他希望通过自己的努力，让更多人了解现代农业的魅力，见识寿光新农人的力量。